Pop-corn con caramello salato

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Iniziate preparando il caramello salato: mettete lo zucchero semolato in una casseruola piccola a fuoco medio alto e, senza girarlo, lasciatelo sciogliere e caramellare. Una volta raggiunto il colore bruno, versate la panna e mescolate il tutto aggiungendo anche il sale. In un’altra casseruola mettete un filo di olio evo e i pop-corn; chiudete con un coperchio la pentola e procedete con la cottura a fuoco medio fin quando i pop-corn non saranno scoppiati tutti. Aggiungete sale e caramello salato. Per finire, serviteli in una bowl.

Tags: pop-corn, caramello, salato, moltofacile

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