Roll mimosa

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Montate le uova con lo zucchero, aggiungete olio a filo e continuate a montare, fino a ottenere un composto spumoso e leggero. Aggiungete poco per volta la farina, incorporandola dall’alto verso il basso. Stendete il composto su una teglia con carta forno e infornate a 180°C per circa 10 minuti a forno statico. Ultimata la cottura, stendete la confettura di ananas e aggiungere l’ananas disidratato Donna Isabella. Infine, avvolgete il tutto per creare un roll.

Tags: dolce, festività, festadelladonna, facile

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